Autor: micido

Der Blogger-Wettstreit · Sonntagsrückblicker

Sonntagsrückblicker #44 und Blogger-Wettstreit 01/13

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Und nun heute wieder der Sonntagsrückblicker und der letzte Beitrag zum Blogger-Wettstreit.

Meine Ergänzung wieder in lila:

Die Woche ist wieder fast vorbei und ein Gespräch zwischen mir und dem großen Junior war wirklich sehr schön. Aber auch über so manche Kommentare hier und bei My365 konnte ich mich wirklich freuen. Nicht so schön war hingegen der Pflichtbesuch mit dem Großen bei seinem Arzt. Außerdem habe ich mich über nichts und niemanden sehr geärgert und das  hat mich doch nachdenklich gestimmt. im positiven Sinne. Alles vorgenommene konnte ich von meinen Aufgaben erledigen.

Beim Lesen ging es mal wieder sehr spannend zu. Nichts besonderes kam auf die Ohren. Der Fernseher war meist aus. Im Internet war ich bei meinen üblichen Seiten unterwegs. Und bei  unserem Eishockeywochenende wurde ich sehr kreativ.

Lecker ging es diese Woche mit dem Gemüseauflauf zu. In meinem Korb landete viel Gemüse. Zum Wetter kann ich nur sagen, hoffentlich wird es bald wärmer, möchte jetzt den Frühling. An den Mindeslohn erinnere ich mich aus den Nachrichten noch. Außerdem habe ich es mir mit meiner Heizdecke gestern Abend, nach dem so kalten Spiel, in meinem Bett richtig gemütlich gemacht.

Und so war meine Woche: Sie war aufregend, Grippefrei überstanden, den kleinen Junior fast wieder auf die gesunden Beine gebracht und Männe wieder mal helfen können.

Fazit, sie war mal wieder schön und ging zu schnell rum, ich bräuchte manchmal mehr Stunden wie der Tag hat 🙂

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Backen und Kochen

Gemüseauflauf mit Mozzarella und Hackfleisch

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Zutaten:

4 Kartoffel

3 Möhren

2 Zucchini

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

Gemusebrühe

2 x Mazzarelle

200 ml Schlagsahne

2 Eier

Muskatnuß,Pfeffer,Salz

Zubereitung: 

1. Möhren schälen und in Scheiben schneiden sowie die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden und in der Gemüsebrühe bissfest kochen.

2. Die Zucchini waschen und schälen und in Butter dünsten.

3. Das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten.

4. Das alles zusammen in eine Auflaufform geben, dann die Mozzarella schichtweise hinzugeben.

5. Zum Schluss die 2 Eier verrühren und die Sahne hinzugeben. Das mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und dies über den Auflauf gießen.

Das bei 200 Grad (Ober und Unterhitze) 40 Minuten backen. Wahlweise kann man noch einen Salat dazu reichen…….

Freitags-Füller

Freitags-Füller #200

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Freitag haben wir und es ist draussen so kalt. Morgen sollen wir hier die kälteste Nacht haben. Ich überlege jetzt schon, was ich morgen Abend anziehe, da unser Spiel erst um 20.00 Uhr anfängt. Und was ich den Kids für einen Tee koche, zu jeder Drittelpause…. Aber nun werden wir erst mal den Freitag genießen, heute habe ich nicht so viel zu tun, vielleicht bleibt noch Zeit für einen Kuchen, mal schauen…..

Nun starten wir den Freitags-Füller von Babara, meien Ergänzung wie gewohnt in lila:

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1. Eigentlich habe ich  die Woche gut überstanden.

2.  Ein neuer Daumenring an meiner rechten Hand. könnte ich mal wieder gebrauchen

3.  Spät am Abend wenn alle im Bett sind, freue ich mich immer auf ein paar ruhige Minuten mit meinem Kindle.

4.  Ein muss, morgens Früstücksfernsehen und sehen was passiert.

5.  Das Jahr 2012 war nicht meins, wenn man die Gesundheit betrachtet .

6.  Du weisst, dass du alt bist nein, ALT ist relativ….

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen hoffentlich ruhigen Abend , morgen habe ich unser Heimspiel mit einem Sieg geplant und Sonntag möchte ich nach dem 2 Heimspiel lecker essen gehen !

Ich wünsche Euch ein wunderschönes Wochenende, zieht Euch warm an….

Am Wochenende werde ich auch den Sieger vorstellen, von meinem Blog-Geburtstag…