Autor: micido

Backen und Kochen

Marmorkuchen

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So heute habe ich mal einen Marmorkuchen für den abendlichen Nachtisch gebacken. Hier das Rezept, wer mag bekommt es auch per YummySoup…..

Zutaten:

200 g Butter

200 g Zucker

3 Eier

1 P. Vanillezucker

50 ml Orangensaft

1 Prise Salz

200 g Mehl

2 Tl. Backpulver2 EL Kakaupulver

Zubereitung:

Die Butter auf Zimmertemperatur bringen und mit dem Zucker sowie dem Vanillezucker schaumig schlagen.

Die Eier nach und nach unterrühren.

Mehl mit dem Backpulver vermengen und die Prise Salz dazu geben. Dies nach und nach in die Masse geben und auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten, zum Schluss den Orangensaft noch hinein geben.

Die Hälfte des Teiges in die Form geben und den Rest des Teiges mit dem Kakaopulver vermengen und in die Form geben. Mit einer Gabel durch den Teig ziehen, von unten nach oben.

Den Teig bei 180 Grad 50 Minuten in den Backofen. Danach auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

 

 

Ich muss Euch sagen, er ist super locker, saftig und schmeckt einfach köstlich 😉

 

Backen und Kochen

Mal was schönes

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Ich habe auf einem Buchblog Buchmenschlein was wirklich schönes mal entdeckt.

Auch wenn ich ein Fan bin von eBooks war ich so begeistert von diesem Buch, das ich mir das über Amazon kurzerhand bestellt habe. Den Preis finde ich super 19,90, denn die Bilder und und die Beschreibung wie man es herstellt, sind einfach super und sehr schön gemacht.

Ein Buch wo genau beschrieben wird, wie man Konfitüre herstellen kann, Chutney und Relish herstellt, Gemüse und Obst einlegt, Antipasta und Pesto herstellt und diverse Öle und Essige herstellen kann. Ach 🙂 einfach mal was sehr schönes.

Ich finde auch eine schöne Gelegenheit, gerade vor Weihnachten, solche Dinge nett verpackt, kann man auch verschenken und der beschenkte hat was feines, was mit Sicherheit besser schmeckt, wie gekauft….

Hier bestelle ich auch gerne für solche Sachen verschieden Gläser: http://www.flaschenland.de/Marmeladenglaeser-Einmachglaeser?gclid=CKycv8zZ9rICFYXJtAodM2YA7g

Ich werde am Wochenende mal losgehen und paar Zutaten einkaufen und mach mich dann mal ans Werk….. die fertig gestellten Leckereien, werden natürlich hier dann vorgestellt…..

Montagsstarter

Montagsstarter #82

micido2 Kommentare

Guten Morgen meine Lieben,

es ist wieder Montag und da möchte ich doch die Woche mit dem Montagsstarter von Martin beginnen.

Heute morgen um 6.00 Uhr habe ich das erste Fenster geöffnet und ich muss sagen, der Herbst ist voll da. Draussen war es neblig und sehr kalt, das Laub ist schon stark gefallen von unserem großen Baum auf dem Nachbargrundstück. Diese Zeit hat auch seine schönen Seiten, auch wenn ich es warm lieber mag. Das Holz wird diese Woche bei uns bestellt und die Kerzen im Haus sind auch heute morgen gleich angemacht worden. Zur Zeit riecht es hier nach Vanille Cupcake.

So nun zum Starter, meine Ergänzung in lila:

1. Regengüsse gehören ja zum Herbst, aber dann bitte, wenn man zu Hause ist.

2. Herbstdeko kaufen gehen, muss ich endlich erledigen.

3. Das Jahr sollte nach meinem Eindruck schnell vorüber gehen, war geprägt von Krankheiten.

4. Auf meinem Blog erwartet euch diese Woche ein neuer Beitrag zum Fotoprojekt .

5. Ein Spaziergang mit Sonnenschein und dick eingepackt  mag ich am Herbst sehr gern.

6. Wenn ich wieder ganz gesund bin, dann werde ich meinen Garten Winterfit machen.

7. Dieses Mal hoffe ich, dass die Herbstferien schnell kommen, die Kids haben es bitter nötig,  jeden Tag eine Klausur.

8. Aquarium auf Vordermann bringen  und einkaufen möchte ich diese Woche erledigen und dann habe ich noch Herbstangebote schreiben geplant.

So nun wünsche ich Euch einen guten Start in die Woche und bleibt gesund….. Eure Beate