Autor: micido

Montagsstarter

Montagsstarter # 102

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Es ist Montag, das Wochenende ist rum und ich möchte heute morgen gleich die neue Woche mit dem Starter von Martin einläuten. Meine Ergänzung wie gewohnt in lila.

1.Dieser Schnee ist wirklich unglaublich.

2. Das bisschen Haushalt macht sich nicht von alleine, wenn alle mithelfen würden, wäre es nie so viel.

3. Es macht mir immer noch so viel Spaß, das bloggen.

4. Die Notrufnummer von meiner Freundin , wenn ich mal Hilfe brauche.

5. Ab dieser Woche werde ich mich um mehr Bewegung kümmern.

6. Kreativität ist zur Zeit bei mir lahm.

7. Jetzt Kaffee und dann Schnee schippen.

8. Für diese Woche steht bei mir der letzte Arztbesuch ganz oben auf dem Plan, außerdem habe ich einkaufen und backen noch vor.

Lieber Martin, ich finde es toll das Du noch so viel Spaß am bloggen hast und möchte Dir für Deinen 1000 Beitrag gratulieren und hoffe das noch 1000 folgen werden…..Weiter so, denn Dein Blog gehört zu meinen Favoriten…..

 

Montagsstarter

Montagsstarter # 101

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Heute ist schon Dienstag und konnte gestern den Montagsstarter nicht machen, aber ich hole ihn nun nach….Ich habe schon ein ganz schlechtes gewissen, da 3 auf ein kleines Paket von mir warten und ich noch nicht los konnte. Liegen hier zu Hause verpackt, aber meine Gesundheit zwingt mich von einem Arzt zum anderen und wenn ich dann Abends hier sitze denke ich….oh nein nicht schon wieder…. Ich werde aber spätestens am Samstag die 3 kleinen Päckchen auf die Reise schicken…. Noch mal an Euch, es tut mir so leid ich weiß momentan nicht wo mein Kopf steht….Hoffe aber der Inhalt macht Euch Freude….

so nun zum Montagsstarter von Martin meine Ergänzung wieder in lila:

1. Meine Bemühung auf Veränderung  geht voran.

2. Ich möchte endlich mal wieder nicht zum Arzt rennen.

3. Immer wieder renne ich von einem Termin zum anderen und wenn ich denke erledigt, klingelt das Telefon.

4. Meine Familie und meine Freunde sind mir sehr wichtig.

5. Der Pferdefleischskandal ist doch nichts neues, wer weiß was wir schon alles gegessen oder getrunken haben, was nicht raus kam.

6. Einen Tag ganz für mich allen , dafür würde ich so einiges tun.

7. Ich freue mich auf wärmeres Wetter um wieder draussen sitzen zu können.

8. In dieser Woche habe ich mir vor allem die lästigen Arztbesuche vorgenommen und einen Kaffeklatsch soll besonders schön werden.

So dele, ich wünsche Euch eine schöne Woche und hoffe Ihr bleibt gesund und munter…..

 

 

 

Backen und Kochen

Cupcakes mit Schokoladencreme

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Rezept:

Zutaten: 

100 g dunkle Schokolade

250 g Butter

175 g Zucker

2 Eier

Salz

250 g Mehl

2 EL Kakao

50 g gehackte Nüsse

2 TL Backpulver

150 ml Milch

120 g Frischkäse

ca 150 g Puderzucker

Keksbrösel (egal welche)

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Backzeit: 25 Minuten

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Mulden des Muffinbleches gut einfette.

Teig:

1. Schokolade grob hacken und in einem Wasserbad zum schmelzen bringen.

2. 150 g Butter und 125 g Zucker cremig rühren. Eier und Salz dazu geben.

3. Mehl mit Kakao, Nüssen und Backpulver vermengen.

4. Dies dann mit der Milch abwechselnd in die Butter/Zucker Creme geben.

5. Die Hälfte der Schokolade in den Teig unterrühren.

Dies dann in die Muffinmzuden geben und bei 180 Grad 25 Minuten backen. danach abkühlen lassen.

 Schokoladencreme:

1. Die übrige Butter mit dem erst Zucker cremig rühren. Den Frischkäse und die übrige Schokolade unterrühren.

2. Dann so viel Puderzucker dazu geben, bis eine streichfähige Masse entsteht.

3. Die abgekühlten Cupcakes mit der Schokoladencreme gut bestreichen.

4. Die Keksbrösel darüber streuen und mit Puderzucker bestäuben.