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Dies und das

Sonntagsrückblicker Nr. 17

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So heute möchte ich mal wieder bei Martin´s Sonntagsrückblicker mitmachen….

Und ich Starte auch gleich: meine Ergänzung in dick schwarz

Kaffeetrinken und schwätzen auf der Fressgasse  war mein Highlight der letzten Woche und damit will ich beginnen. Auch zu sehen was die Kids beim shoppen erstanden haben war sehr schön und muss einfach mit erwähnt werden. Allerdings habe ich mich über das Wetter zum Teil wieder geärgert. Ganz wuschelig und kirre  hat mich das Wetter gemacht. Gedanklich beschäftigt mich noch mein letzes Buch. Außerdem will ich den Arztbesuch nur noch vergessen. Aber immerhin habe ich  notwendigen Telefonate  erledigt.

Ich habe von Nele Neuhaus eine Unbeliebte Frau  gelesen, Musik querbeet gehört, und kaum Fernsehen geschaut und bei Facebook, Blogbar, Amazon (eBook) und Terragina im Netz geklickt.

Beim Einkauf habe ich selber für mich nichts gefunden. Lecker ging es mit dem gefangenen Hecht vom Freitag  zu. Aus den Nachrichten hört man ausser Katastrophe eh nichts. Achja das Wetter war bescheiden. Mit meinem eBook von Kindle und der Couch mit Decke  habe ich es mir zu Hause so richtig schön gemacht.

Alles in allem war die Woche interessant und erlebnisreich.

So ein paar Bilder der Woche:

Der Hecht 

Kuchen  

Unser Billy 

Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntag mit recht viel Sonne….Eure Beate

Montagsstarter

Montagsstarter # 69

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So heute ist Dienstag und NEIN ich habe den Montagsstarter von Martin  nicht vergessen 😦  Ich hatte nur gestern sooo viel zu tun und Abends wo ich mich dran setzten wollte war ich schlagartig total müde… Aber heute kommt er dann doch noch 🙂

Mein Ergänzung in dick schwarz:

1. Den bekomme ich diesen Sommer wohl nicht meinen Urlaub.

2. Der Regen und das Gewitter kann jetzt wirklich mal aufhören.

3. Ich mag den Duftvon nasser Erde im Wald.

4. Die Umgestaltung von Räumen finde ich immer sehr interessant, aber mein Mann ist in so was besser.

5. Ein Notizbuch das Notizbuch, mein Notizbuch, ohne das geht bei mir nichts mehr.

6. Das würde ich mal gerne, ja mal was Neues ausprobieren.

7. Geschenke kaufen finde ich schöner wie auszupacken, ich sehe mir gerne die Augen der beschenkten an.

8. Für diese Woche habe ich mir Nerven behalten und Kind gesund bekommen vorgenommen und möchte bei den schönen Dingen des Lebens mir selbst mal die Zeit nehmen und genießen.

So nun wer sich wundert….Kind gesund bekommen????Ja Adi hat eine ganz gemeine Sommergrippe 😉 mit hohem Fieber und Kopf zu und noch einen Wespenstich am Fuß…. Sohnemannnnn ist aber schon auf dem Weg der Besserung 🙂

So nun noch ein Bild der vergangenen Woche:

 

Katzenleben……..

Backen und Kochen

Marmorierter Käsekuche

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So nun heute morgen habe ich die Idee gehabt, einen Käsekuchen mal etwas anders zuzubereiten. Ein Stück habe ich jetzt schon mal genossen und nun steht er im Kühlschrank und freut sich auf morgen um verzehrt zu werden.

So nun hier das Rezept 🙂

Zutaten:

Für den Mürbeteig:

200 g Mehl

120 g Zucker

120 g Butter

1 Päckchen Vanillezucker

Butter zum Ausfetten der Form

 Für die Quarkmasse:

3 Eier

200 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 kg Quark

50 g Mehl

125 ml sahne

125 ml Milch

1 EL Kakaopulver

 Außerdem:

Ouderzucker und Kakaopulver zum Bestäuben

Zusätzliche Angaben:

Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten für: 14 Stück

Vorbereitungszeit: 1 Stunde

Kochzeit: 180 Grad bei 50-60 Minuten

Schlüsselwörter: Kasekuchen, Kakao

Quelle: micido.wordpress.com

Beschreibung: Kuchen

 

Zubereitung:

Mürbeteig:

1. Das Mahl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde drücken. Dort das Eigelb, den Zucker sowie Vanillezucker hineingeben. Die Butter wenig erwärmen und mit hinein. Das rasch zu einem Teig verkneten und in Klarsichtfolie 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

2. Den Teig in eine Springform (26 cm) ausrollen und den Rand hochziehen.

 

Quarkmasse:

1. Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Danach den Quark nach und nach dazu geben.

2. Das gesiebte Mehl  nach und nach dazu geben.

3. Milch mit Sahne hinein geben.

4. Drei Viertel der Quarkmasse in die Form geben und den Rest der Quarkmasse mit dem Kakao verrühren und auch in die Form geben.

5. Mit einer Gabel so unterziehen  das ein Marmormuster entsteht.

6. Den marmorierten Käsekuchen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 50-60 Minuten backen, herausnehmen und erkalten lassen.

Zum servieren den marmorierten Käsekuchen noch mit Puderzucker und Kakaopulver bestäuben.

 

Lasst es Euch schmecken….