Backen und Kochen

Lasagne

Eine super leckere Lasagne, die man schön vorbereiten kann und dann Abends in den Backofen schieben muss……

Zutaten:

1 große Zwiebel

75 gr Speck

2 EL Olivenöl

400 gr Hackfleisch

1 Dose Tomatenmark

frische Kräuter

40 gr Mehl

40 gr Butter

330 ml Fleischbrühe

250 ml Milch

200 gr Sahne

150 gr Käse

Lasagneblätter

200 gr Pilze

Zubereitung:

Tomatensauce:

Zwiebeln schälen und den Speck fein würfeln, beides im heißen Öl anbraten. Das Hackfleisch mit anbraten. Tomatenmark hinzufügen und einköcheln lassen, dann mit Wasser ablöschen. Die Kräuter, Salz, Pfeffer, Pilze und Paprika würzen und abschmecken.

 

Bechamelsauce:

Mehl in heißer Butter anschwitzen. Mit Brühe, Milch und Sahne ablöschen und aufkochen. 75 gr Schmelzkäse unterrühren.

 

Lasagne:

Abwechselnd Lasagneplatten, Bolognese und die Béchamelsauce ein eine Auflaufform schichten.

Den restlichen Käse darüber streuen. Im  vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen bei 180 Grad.

Dann in den Ofen:

Und nach dem alle satt waren sah unsere Lasagne so aus:

Alles schön im App YummySoup gespeichert…. Eure Beate

 

 

 

 

Dies und das

Yankee-Kerzen

So nun habe ich lange genug die Yankee-Kerzen beobachtet…wie ich das meine??? Ich kenne so einige, die sich diese schon bestellt haben und immer nur schwärmen. Sogar bei uns im Dampf-Sofa (FC-Gruppe der Dampfer) haben die Mädels diese netten Teilchen……ich war immer begeistert von den Kerzen Partylite, also bin ich recht gespannt. 😉

So dachte ich mir dann letzte Woche Freitag, so nun probierst Du es auch mal aus….kurzer Hand habe ich gegoogelt und eine Seite von einer Freundin bekommen und bestellt, bei Yankee-Candle….

Heute kam das Packet, im warsten Sinne des Wortes, ein riesen Paket….hach habe ich mich gefreut….. was sehr schön war, 3 Gutscheine von 10€ bei verschiedenen Anbietern, eine Duftkerze und 1 Schokolädchen!!!!

Also was habe ich mir bestellt?????

so was sehen wir da… eine Kerze mit dem Duft Vanilla Cupcake, es riecht jetzt schon so intensive, das das ganze Wohnzimmer duftet unangezündet. Dann für eine Duftöllampe eine Kerze die man zerbröseln kann, seht Ihr gleich auf dem anderen Bild, Duft Mango Peach Salsa und ein Duftkissen French Vanilla, was für den Kleiderschrank ist. Riecht super angenehm und nicht zu intensiv oder aufdringlich. Das Präsent seht ihr unten, die Duftkerze als Teelicht ist was feines für´s Bad.

Hier seht Ihr die Duftöllampe von oben, dann dazu noch mal in einem anderen Duft die Kerzen dafür, Pink Sands und die passende Kerze in groß. Die Farbe ist super für meine Küche, denn die ist in rosa/lila/grau metallic mit Kirschholz gehalten, trotz der 3 Männer die ich hier habe in meinem Haushalt. Mein Gott, riecht auch super lecker.

So sieht das dann mit der Duftöllampe aus: 

In der Küche habe ich die Kerzen gleich angemacht und ich muss gestehen, wenn ich es nun vergleichen soll mit Partylite, dann kommen die nicht an das Dufterlebnis und Intensivität ran von Yankee. Ich bin begeistert, morgen früh mache ich die Kerze im Wohnzimmer an. Oh ich freue mich schon darauf und ein bisschen Wehmütig bin ich auch, dass ich in der Winterzeit es nicht probiert habe 😉

so nun freue ich mich riesig und wünsche Euch einen schönen Abend noch. Das kommende Bild ist nur für Euch:

 

Eure Beate

Montagsstarter

Montagsstarter 23.04.2012

Heute wieder der Montagsstarter von unserem Martin… Wenn auch heute etwas verspätet….Meine Ergänzung in dick geschrieben…

 

1. Meine neuen Schuhe die ich am Samstag gekauft habe,  sind wunderschön.

2. Facebook oder Google + , also ich bevorzuge Facebook .

3. Morgen Solarium und ein Spaziergang, das habe ich vor  und zwar nur für mich.

4. Der Tag heute war wirklich schwierig diesmal.

5. Neue Ideen habe ich zur Zeit gar nicht, eher Kopflos.

6.Der Samstag war was ganz besonderes.

7. Mit Musik putzt es sich definitiv besser.

8. Vieles steht an in der neuen Woche. Zu den schönen Dingen gehören morgen Solarium und der geplante Blumenkohlauflauf. Zu den unangenehen Dingen zählt vor allem das anstehende Telefonat.

So nun wünsche ich Euch auch einen schönen Wochenstart und vielleicht sonnige und warme Tage… Eure Beate