versunkener Apfel

Rezept:

Zutaten:

4 Eier

250 g Mehl

125 feiner Zucker

125 g Magarine

1 Päckch. Bourbon Vanille Aroma

100 ml Milch

2 Tl. Backpulver

Zubereitung:

1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig rühren und dies dann in eine runde Form geben.

2. Die Apfel vierteln und schälen und streifen hinein schneiden.

3. Alle dann mit Zitrone beträufeln, damit sie nicht braun werden beim backen.

4. Die Apfelstücke in den Teig hinein drücken.

5. Bein 180 Grad 20-25 Minuten backen.

6. Nach dem backen gleich den Kuchen mit Zucker bestreuen und auskühlen lassen.